 Мед - один из немногих целебных продуктов, который человечество использует уже на протяжении тысячелетий. Везде, где бы не обустраивались люди, они обязательно разводили пчел.
Ценность меда в том, что он содержит много полезных для человеческого организма веществ: органические кислоты, витамины, белки, углеводы, эфирные масла. В состав меда входит множество необходимых для жизнедеятельности человека веществ: калий, натрий, магний, железо, марганец, фосфор и др.
Таким богатым химическим составом и можно объяснить его применения в различных сферах.
Мед очень полезен для поддержания иммунной системы и профилактики простудных заболеваний. К тому же, он имеет бактерицидные свойства, поэтому его применяют не только во внутрь, но и для лечения ран, изготовления косметической продукции, средств гигены.
Только следует помнить, что мед при нагревании легко теряет свои полезные свойства.
Разновидности меда Натуральный мед: - цветочный,
- падевый и
- смешанный.
Самый полезный из них - цветочный, то есть, переработанный пчелами нектар. Отсюда и название: - липовый,
- гречишный,
- подсолнечный,
- акациевый.
Если пчелы собирали мед из различных растений, то его называют по месту сбора: - луговой,
- горный,
- степной,
- лесной.
Вкус, аромат и цвет меда зависит от эфирных масел, красящих веществ и наличия кислот.
Качество меда не зависит от его внешнего вида. При хранении он может кристаллизироваться, но качественный мед всегда кристаллизуется плотно и равномерно. А если кристаллы крупные, значит, в нем много влаги или он, увы, "нашпигован" плодовым сахаром. Еще один признак качества - рассмотреть, как стекает мед с ложки: настоящий ложится плавными медленными волнами друг на друга.
Применение меда в лечении болезней- При заболеваниях дыхательных путей особенно хорош мед из липы, он обладает отхаркивающим, антибактериальным и бронхолитическим действием.
- При цистите, пиелонефрите и нефрите - мед из акации или каштана - растений, улучшающих функцию почек.
- При заболеваниях печени и органов пищеварения применяют степной мед.
- А мед из гречки - при проблемах органов кровообращения.
- Мед может использоваться также в лечении сахарного диабета.
Правила употребления Да, мед полезен как детям, так и взрослым. Но нужно знать меру.
Самым благотворным будет употребление меда с целью укрепления иммунной системы каждый день натощак: детям - одну столовую ложку, взрослым - две, запивая теплой водой, но не разводя в горячем чае.
Если вы хотите возрадиться из пепла, как птица Феникс, то есть, воспрянуть после утомительного рабочего дня примите медовую ванну: растворите в воде 100 гр. меда, полежите в ней 20-30 минут, наслождаясь ароматом. После чего примите прохладный душ.
Виктория Леонтьева-Фабишек, специально для портала МариМама
| 
Главная
Сказка в стихах в 6 частях для детей 3-7 лет.