Я не отношусь к любителям сладкого, но вот мои домочадцы просто не могут уснуть если не побалуют себя чем нибудь «вкусненьким». Мне эта постоянная жажда сладостей не нравилась, особенно у 6 летней дочери. Я понимала, что такое влечение связанно с недостатком кальция в организме, но появлялась другая проблема, муж с дочерью совсем не хотели есть молочные продукты, а кальций должен был быть обязательно натуральным, поэтому витамины из аптеки исключались. Покопавшись в литературе я все таки нашла решение проблемы.А решение, как обычно, лежит на поверхности. Оказывается кунжут содержит просто ОГРОМНОЕ количество кальция.
Можно использовать кунжутное масло, а можно готовить кунжутное молоко. Я лично предпочитаю готовить молоко. Это просто, быстро, а самое главное, есть уверенность в приготовленном продукте.
Оказывается в арабских странах полезные свойства кунжута или сезама используют очень давно и по сей день, особенно женщины. В нем содержится суточная норма кальция, а также цинк, фосфор, железо, магний, витамины B и E. Благодаря входящим в него антиоксидантам, оно может храниться до 9 лет. В семенах кунжута содержится сезамин – мощный антиоксидант, способный снижать в крови общий уровень холестерина, предупреждать развитие многих заболеваний, и в том числе рака. Также в состав семян кунжута входят углеводы, белки, витамины А, Е, С, группы В, аминокислоты; минералы: кальций, калий, железо, фосфор, магний; есть лецитин, пищевые волокна, фитин – сложное вещество, способное восстанавливать баланс минералов, и бета-ситостерин – он также снижает уровень холестерина в крови. Источник: http://bestdieta4you.ru/?p=1041
(ОТ АВТОРА. Cказка в стихах для детей 3-7 лет про зайку, у которого ворона утащила вкусную и полезную морковку. Найдёт ли маленький зайка свою морковку?)
Главная
